Les Becht recettes - Domaine Pierre et Frédéric Becht

Les Becht'Recettes à manger

De belles idées pour réaliser des accords mets et vins gourmands et assurément réussis !

Caille farcie, croustillant aux champignons de saison - Caille farcie accompagné d'un croustillant aux champignons - Pour les cailles...

Carpaccio de noix de saint jacques, foie gras et truffes - Le carpaccio qui sublimera vos fêtes de fin d'année - Saint Jacques,...

Filet de dorade rôti et wok de légumes - Recette de dorade rôtie et ses légumes croquants - d'huile d'olive, de gingembre, de miel,...

Ballotine de volaille aux petits légumes - Des ballotines équilibrées et faciles à réaliser - de poulet, de beurre, de vin blanc, d'huile,...

Réalisée avec de la joue de bœuf, découvrez vite cette recette de daube originale !

Une recette de grand mère facile à réaliser et délicieuse à déguster

Un grand classique à redécouvrir avec un excellent vin d’Alsace

Elles sont délicieusement parfumées et fondantes, la sauce est goûteuse et fruitée… Un régal pour les sens !

Ce carpaccio à l’accent alsacien saura se montrer idéal pour débuter un repas en toute fraîcheur et légèreté !

Une version nouvelle de cette recette traditionnelle ! A goûter absolument !