witte sangria
Lichter dan zijn rode tegenhanger, sangria witte wijn is zeer fruitig.
Punch Elzasser Gewurztraminer
Serveer Punch Elzasser Gewurztraminer in frosted glazen met suiker en versier elk punch met een schijfje citroen, een oranje schijfje en waarom niet een blaadje verse munt.
Afterwork wijn & kaas
Op vrijdag 5 juli 2019 vond op Domaine Becht de Wine & Cheese Afterwork plaats, een evenement dat de smaakpapillen van jong en oud deed ontwaken! Educatief en gastronomisch, deze proeverij zal een mooie glimlach op alle gezichten van de bezoekers hebben achtergelaten.11 ...
Pinot Noir Altitude 333 gouden medaillewinnaar!
De vakjury van de Elle à Table Competition kwam op 27 mei bijeen in het Château de Montchat in Lyon. Van de meer dan 1250 geproefde wijnen viel onze Pinot Noir Altitude 333 op en won een gouden medaille!
Quail uitbraken Mirabelle d'Alsace
Ze zijn heerlijk geurend en mals, de saus is lekker, fruitige ... Een feest voor de zintuigen!
tonijn carpaccio op rauwe zuurkool, mierikswortelcrème
De carpaccio met Elzasser accent zal blijken ideaal om een maaltijd te beginnen in frisheid en lichtheid!
baeckeoffe Retriever
Een nieuwe versie van dit traditionele recept! Probeer een grote aanrader!
Parelhoen borst gevuld met foie gras
Een heerlijke kipgerecht in stijl voor een geslaagde vakantie maaltijd.
Kotelet van de zalm met crème van peterselie
In al zijn eenvoud, deze zalm zal dan een verschil maken!
aardappel pasteitjes gratin Munster
Een galette geserveerd met een goede groene salade die traditioneel als gerecht dient. Maar in miniatuurformaat vormen ze een typisch en leuk aperitief om met de vingers van te genieten!