Sangria blanche
Plus légère que son équivalent rouge, la sangria au vin blanc est également très fruitée.
Punch alsacien au Gewurztraminer
Servez ce Punch alsacien au Gewurztraminer dans des verres givrés au sucre et décorez chaque punch avec une rondelle de citron, une rondelle d’orange et pourquoi pas une feuille de menthe fraîche.
Afterwork Vins & Fromages
Le vendredi 5 juillet 2019 s’est tenu au Domaine Becht l’Afterwork Vins & Fromages.Un événement qui a su éveiller les papilles des grands comme des petits ! Éducative et gourmande cette dégustation aura laissé un joli sourire sur tous les visages des visiteurs.11...
Le Pinot Noir Altitude 333 médaillé d’or !
Le jury de professionnels du Concours Elle à Table s’est réuni le 27 mai au Château de Montchat à Lyon. Sur plus de 1250 vins dégustés, notre pinot noir Altitude 333 a su se démarquer et a obtenu une médaille d’Or !
Cailles Flambées aux Mirabelles d’Alsace
Elles sont délicieusement parfumées et fondantes, la sauce est goûteuse et fruitée… Un régal pour les sens !
Carpaccio de thon sur choucroute crue, crème au raifort
Ce carpaccio à l’accent alsacien saura se montrer idéal pour débuter un repas en toute fraîcheur et légèreté !
Baeckeoffe de Gibier
Une version nouvelle de cette recette traditionnelle ! A goûter absolument !
Suprême de pintade farci au foie gras
Un délicieux plat de volaille en toute élégance pour un repas de fête réussi.
Escalope de Saumon à la Crème de Persil
Dans toute sa simplicité, ce saumon-là saura faire la différence !
Galettes de pomme de terre gratinées au munster
Une galette servie avec une bonne salade verte qui fait traditionnellement office de plat. Mais en format miniature, elles font un apéro typique et ludique, à déguster avec les doigts !