Becht'Rezepte zum Essen
Schöne Ideen, wie man Speisen und Weine zu einem genussvollen Erlebnis kombinieren kann!
Mille-Feuille vom Grünkohl mit Forelle und schwarzen Linsen
Mille-Feuille vom Grünkohl mit Forelle und schwarzen Linsen - Mille-Feuille vom Kohl, begleitet von Lachsforelle und schwarzen Linsen...
Heidelbeerkuchen
La tarte aux myrtilles - L'incontournable tarte aux myrtilles du Champ du Feu - Pâte sucrée :: de beurre, de sucre glace, de poudre...
Spieß mit Jakobsmuscheln, frischen Tagliatelle und rotem Pesto-Crumble
Jakobsmuschelspieß, frische Tagliatelle und rotes Pesto-Crumble – Jakobsmuschelspieße, begleitet von einem Must-Have...
Bruche Forelle Koulibiac
Koulibiac de truite de la bruche - Tourte typique d'Alsace qui mettra tout le monde d'accord - environ 1 kg levée en filet, de...
Kandierte Schweinebackennüsse
Kandierte Schweinebackennüsse – Das ideale Rezept für zarte Schweinebackennüsse, verfeinert mit einem Hauch Meerrettich – Backennüsse...
Garnelen und chinesische Nudeln mit Tataki-Sauce
Garnelen und chinesische Nudeln – Rezept für Garnelen und chinesische Nudeln, verfeinert mit einem Hauch Tataki – Zitronengrasstange, Ingwer …
Fleischpastete
Fleischpastete – Ein elsässisches Kuchenrezept, das Groß und Klein begeistern wird – mit Mürbeteig, Blätterteig, grob gehacktem Kohlfleisch, …
Himbeerschokolade
Himbeer-Schokoladenblock – Köstlicher und fruchtiger Block, reserviert für erfahrene Konditoren – mit Himbeermark, Gelatine, Zucker, Pulver...
Kirsch-Eisparfait
Kirsch Frozen Perfect – Ein köstliches gefrorenes Dessert mit Noten von Kirsch – flüssige Sahne (30 % Fett), Kirsch, Gelatine, …
Geräuchertes Entenbrusttatar mit Haselnüssen
Tartare de magret fumé aux noisettes - Un tartare de magret fumé aux délicieuses notes de noisettes - de magret de canard, d'huile de...
