von Weintourismus | 11. September 2024 | Rezepte zum Essen
Rezept ausdrucken Zanderfilet mit Rieslingsoße, Butternudeln Zanderfilet nach elsässischer Art Vorbereitung 45 Min Kochzeit 15 Min Portionen pers Zutaten 4 Zanderfilets100 g Butter10 cl Riesling20 cl Sahne500 g elsässische Nudeln...
von Weintourismus | 10. September 2024 | Rezepte zum Essen
Rezept ausdrucken Gebratene Gänseleberpastete mit Spargel, Stierkopf-Muskatjus Eine fruchtige Gänseleberpastete, die Sie direkt ins Elsass entführt Vorbereitung 60 Min Kochzeit 2 Min Portionen pers Zutaten 2 Bund Spargel aus dem Elsass, 1 Entenleber ca.
von Weintourismus | 10. September 2024 | Rezepte zum Essen
Drucken Sie das Rezept aus. Dunkles Schokoladen-Laufherz. Das zeitlose Schokoladenfondant-Rezept Vorbereitung 60 Min Kochzeit 15 Min Wartezeit 12 h (im Gefrierschrank) Portionen Portionen Zutaten 330 g Puderzucker300 g dunkle Kuvertüre-Schokolade270 g...
von Weintourismus | 10. September 2024 | Rezepte zum Essen
Drucken Sie das Rezept aus. Knuspriger Apfelpudding. Ein großzügiges Gericht, ideal im Winter, um Ihr heimisches Gericht Fleisch aufzuwärmen Küchenstil Französische Küche Vorbereitung 90 Min Kochzeit 15 Min Wartezeit 10 Min Portionen pers Zutaten 4 Platten Ziegel2...
von Weintourismus | 10. September 2024 | Rezepte zum Essen
Rezept ausdrucken Flammkuchen mit Jakobsmuscheln und Steinpilzen Ein Flammkuchen, der die Feinheit von Jakobsmuscheln und Steinpilzen vereint Vorbereitung 45 Min Kochzeit 30 Min Portionen pers Zutaten 1 Flammkuchenboden200 g Frischkäse-Tarte...
von Weintourismus | 9. September 2024 | Rezepte zum Essen
Drucken Sie das Fleischchnacka-Rezept aus. Das Rezept für die unverzichtbaren elsässischen Fleischschnecken Vorbereitung 90 Min Kochzeit 15 Min Wartezeit 30 Min Portionen pers Zutaten Für den Teig 200 g Mehl100 g Grieß1/2 Teelöffel Salz15 cl Wasser5...
von Weintourismus | 9. September 2024 | Rezepte zum Essen
Drucken Sie das Rezept aus: Hähnchen ohne Knochen mit Barbecuesauce Vorbereitung 60 Min Kochzeit 40 Min Portionen pers Zutaten 4 Hähnchen à 500-600 g10 cl Muscat d'Alsace150 g Honig10 cl Orangensaft5 g rote Currypaste15 cl Worcestershire-Sauce...
von Weintourismus | 9. September 2024 | Rezepte zum Essen
Rezept ausdrucken Kabeljaufilet in Kräuterkruste Ein Kabeljau-Rezept mit provenzalischem Geschmack Vorbereitung 90 Min Kochzeit 25 Min Portionen pers Zutaten 800 g Kabeljaufilet, 200 g Portionen, 600 g gekochte Tagliatelle, 20 cl Olivenöl, 40 g...
von Weintourismus | 9. September 2024 | Rezepte zum Essen
Drucken Sie das Teriyaki-Lachs-Rezept aus. Teriyaki-Lachs-Rezept im elsässischen Stil neu interpretiert Vorbereitung 60 Min Kochzeit 3 Min. (den Lachs schnell anbraten) Portionen pers Zutaten Für die Teriyaki-Sauce 20 cl Sojasauce 20 cl Riesling Pierre und Frédéric...
von Weintourismus | 9. September 2024 | Rezepte zum Essen
Rezept ausdrucken Bratapfel mit Streuseln und Dampfnudel mit Quittengelee Die perfekte Verbindung zwischen dem Fondant des Apfels, der Süße der Quitte und der Knusprigkeit der Streusel Vorbereitung 60 Min Kochzeit 60 Min Portionen Personen Zutaten Dampfnudelpaste 75...
