Place called Rangenberg 2021

9,00 TTC

This dry white gastronomic wine comes from a planting of Riesling and Pinot Gris in the Lieu-dit Rangenberg in Dorlisheim.

VISUAL ASPECT

The dress is golden yellow

AT NOSE

The initial nose opens with smoky aromas followed by intense lemony, clementine and very ripe citrus notes. A few discreet floral notes of eucalyptus bring freshness.

THE PALATE

L’attaque est fraiche et puissante. Ce vin ample et gras reste cependant bien présent par sa vivacité. L’acidité, très bien intégrée, apporte de la fraicheur. De beaux et fins amers structurent le vin. La fin de bouche est saline et salivante, sur d’élégantes notes fumées. Ce vin a de belles perspectives de garde !

WINE PAIRINGS

As an aperitif. With grilled or smoked fish, roast poultry and parmesan.