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VISUAL ASPECT
Yellow with golden highlights.
AT NOSE
Nez très typé du cépage Riesling à la fleur de l'âge. Il présente des notes de fruits frais, de poire, de poivre blanc, de citron et de fleurs d'arbres fruitiers. On y retrouve également des notes légèrement fumées/ pétrolées.
THE PALATE
A fresh and ample attack with a very present minerality gives this Riesling a lot of youth and yet beautiful substance. A palate with an expressive and intense bouquet throughout the tasting. The finish is smooth with a slight tangy sweetness.
WINE PAIRINGS
Ce vin d'exception accompagne les poissons nobles et gras, une langouste et son citron frais, une terrine de crabe, une cuisine raffinée et pleine de saveurs et même la cuisine Thaï.