Ort namens Rangenberg 2021
9,50€ TTC
Dieser trockene, weiße Gastronomiewein stammt aus einer Riesling- und Grauburgunder-Anpflanzung im Lieu-dit Rangenberg in Dorlisheim.
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OPTIK
Das Kleid ist goldgelb
DIE NASE
Die anfängliche Nase öffnet sich mit rauchigen Aromen, gefolgt von intensiven Zitronen-, Clementinen- und sehr reifen Zitrusnoten. Ein paar dezente florale Noten von Eukalyptus bringen Frische.
MOUTH
L’attaque est fraiche et puissante. Ce vin ample et gras reste cependant bien présent par sa vivacité. L’acidité, très bien intégrée, apporte de la fraicheur. De beaux et fins amers structurent le vin. La fin de bouche est saline et salivante, sur d’élégantes notes fumées. Ce vin a de belles perspectives de garde !
FOOD-Weinabkommen
Als Aperitif. Zu gegrilltem oder geräuchertem Fisch, gebratenem Geflügel und Parmesan.
