The Becht recipes - Domaine Pierre and Frédéric Becht

Les Becht'Recettes à manger

Great ideas for making pairings and delicious wines and certainly successful!

Filet de sandre sauce au Riesling, Nouilles au beurre - Filet de sandre à l'alsacienne - de sandre, de beurre, de Riesling, de crème, de...

Foie gras poêlé aux asperges, jus au muscat du Stierkopf - Un foie gras fruité qui vous plongera directement en Alsace - d'Asperges...

Cœur coulant au chocolat noir - L'intemporelle recette de fondant au chocolat - de sucre semoule, de chocolat noir de couverture, de...

Croustillant de boudin aux pommes - Un plat généreux, idéal l'hiver pour réchauffer votre intérieur - de brick, de curry, de beurre, de...

Tarte flambée aux noix de Saint Jacques et cèpes - Une tarte flambée qui allie la finesse des Saint Jacques et des cèpes - de pâte à tarte...

Fleischchnacka - La recette des incontournables escargots de viande à l'alsacienne - Pour la pâte: de farine, de semoule, de sel,...

Coquelet désossé sauce barbecue - - de 500-600g, de Muscat d'Alsace, de miel, de jus d'orange, de pâte de curry rouge, de sauce...

Dos de cabillaud en croûte d'herbes - Une recette de cabillaud aux airs de Provence - de dos de cabillaud (portions de 200g), de...

Saumon Teriyaki - Recette de saumon Teriyaki revisitée à l'Alsacienne - Pour la sauce Teriyaki: de sauce soja, de riesling Pierre et...

Pomme rôtie au streusel et dampfnudle à la gelée de coing - Le mariage parfait entre le fondant de la pomme, la douceur du coing et le...