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ASPECT VISUEL
Couleur claire et jaune pâle.
AU NEZ
Arômes bien représentatifs du cépage Gewurztraminer, mais présentant des signes d’une concentration aromatique très belle qui rappelle le soleil. On y retrouve des notes de raisin sec et de figue sèche.
EN BOUCHE
Début de bouche très délicat qui s’ouvre sur un bouquet très riche d’arômes floraux, de fruits secs et de miel. Une structure délicate mais très impressionnante de par sa tenue, qui donne longueur, complexité et richesse à ce vin !
ACCORDS METS-VINS
Ce vin pourra merveilleusement accompagner vos plus grands plats de par sa richesse et son équilibre très travaillé ! Du foie-gras, une verrine de fruits exotiques ou encore un fondant à l’ananas confit seront de très bons accords.
