Pinot Gris Stierkopf 2022 – 37,5 cl
5,30€ TTC
Équilibre parfait au nez entre arômes floraux et fruités, ainsi qu’en bouche où l’équilibre se fait entre douceur et épices.
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ASPECT VISUEL
Jaune doré d’intensité moyenne.
AU NEZ
Nez très floral rappelant les pensées, la mauve et les sous-bois fleuris de l’été. Une note épicée d’écorce fraîchement coupée vient relever le bouquet aromatique.
EN BOUCHE
Le vin attaque finement et doucement en bouche. Puis il laisse place à une bouche ample et sucrée aux notes exotiques de mangue, de mirabelle et de pêche au sirop. La structure du vin a une finale longue et délicate.
ACCORDS METS-VINS
Très bon à déguster à l’apéritif ou avec une viande blanche grasse telle qu’une blanquette de veau. Si un peu d’originalité vous tente, il sera également le bon compagnon d’un Tajine de poulet aux pruneaux et au miel ou encore d’un couscous.
