Flambierte Wachteln mit elsässischen Mirabellen
Ein köstliches Aroma, das Fleisch auf der Zunge zergehend, die Sauce schmackhaft und fruchtig ... Ein Fest für die Sinne!
Thunfisch-Carpaccio auf frischem Weißkraut, Meerrettichcreme
Dieses Carpaccio mit elsässischem Einschlag wird sich als ideal zum leichten und frischen Auftakt eines Essens erweisen!
Wild-Baeckeoffe
Eine neue Version dieses traditionellen Rezeptes! Unbedingt probieren!
Perlhuhn mit Gänseleber gefüllte
Ein köstliches Hühnchen in der Art für eine gelungene Urlaub Mahlzeit.
Lachs Escalope mit Petersiliencreme
In seiner ganzen Einfachheit wird dieser Lachs den Unterschied machen!