Grauburgunder Sélection de Grains Nobles 2018 - 50 cL
25,10€ TTC
Dichter, seidiger Wein mit intensiver Süße, die von floralen Noten göttlich ausbalanciert wird.
OPTIK
Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.
DIE NASE
Die Rosinenrosine begrüßt elegant eine sehr fruchtige Nase. Die Nase öffnet sich dann mit Aromen von Quittengelee, kandierter Zitrone und Orangette. Orangenblüten- und frische Mandelnoten laden zum Probieren ein.
MOUTH
Ein dichter und reichhaltiger Auftakt, die schmelzende und seidige Süße wird mit schönen Noten von Quittengelee, gekochter Birne und kandierten Zitrusfrüchten angereichert. Blütenhonig und Rosmarinblüte bringen Finesse und Frische in den Abgang und über die ganze Länge.
FOOD-Weinabkommen
Dieser Pinot Gris Sélection de Grains Nobles passt perfekt zu einem Graved Lax in Honig-Sesam-Vinaigrette und seinem Zitrussalat. Er passt sehr gut zu einem eisgekühlten Vacherin, einem Mont d'Or, einem in Honig gerösteten Kürbis oder einer Tarte Tatin oder einem Streusel aus Äpfeln, Birnen und Quitten.
