Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles 2016 – 50 cl
25,10€ TTC
Süßer und aromatischer Wein, kraftvoll und elegant. Die Qualität der Aromen und ihre Erhaltung zeugen von der großen Sorgfalt, die in allen Phasen der Herstellung dieses außergewöhnlichen Weins aufgewendet wird.
OPTIK
Goldgelb mit brillanten honigfarbenen Reflexen.
DIE NASE
Nase, die viel Konzentration und den Reichtum kandierter Früchte wie Birne, Mango, Rosengelee, Litschi und Quitte ausdrückt. Im Bukett finden wir die ganz typischen Aromen überreifer Trauben am Rebstock wieder. Das Ganze wird durch einen aromatischen Hauch von Honig sublimiert, der die komplexen Aromen umgibt und ihnen eine schöne Harmonie verleiht.
MOUTH
Ce Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles a une attaque fraîche et vive qui laisse place dans un deuxième temps à la sucrosité, à sa bouche confite. Une intéressante concentration aromatique lui confère, en même temps, une très belle longueur en bouche. On y retrouve les arômes du nez de miel de châtaignes et d’agrumes tels que la marmelade d’orange ou la gelée de pamplemousse à la rose. De légères notes épicées en font vraiment un vin d’exception à boire en toutes occasions festives.
FOOD-Weinabkommen
Wein von großer Konzentration und großer Präsenz. Meistens reicht er pur aus und kann als Aperitif oder als Beilage zu einem sehr süßen Dessert genossen werden. Er passt wunderbar zu einer Crème brûlée mit Orangenblüte oder Honig, einem Karamelldessert, kandierten Kastanien, Bredele oder sogar einem leckeren Shortbread-Tarte mit Schokolade und Orangenschale!
