OPTIK
Knuspriges Gelb mit nuancierten Reflexionen.
DIE NASE
In der Nase drückt sich eine sehr schöne Intensität von sehr reifen, sogar kandierten Muskatkörnern aus. Erhabene exotische Noten wie Victoria-Ananas, Passionsblume und Bergamotte bereichern diesen knusprigen Aspekt zusätzlich. Die Nase intensiviert sich, verstärkt durch Honig und frische Garrigue-Kräuter.
MOUTH
Der Auftakt ist frisch und sanft, die reichhaltige und seidige Süße eröffnet mit erhabenen Noten von Garrigue-Honig, Thymian und Bohnenkraut. Birne, Aprikose und Jasminblüten sorgen durchgehend für große Finesse und elegante Fülle.
FOOD-Weinabkommen
Diese Muscat Sélection de Grains Nobles passt perfekt zu Foie Gras mit gedünsteten getrockneten Aprikosen, einer Kaninchenterrine mit Thymian oder auch zu einer mit Kastanienhonig glasierten Lammkeule.