Pinot Gris Sélection Grains Nobles

23,50 TTC

Vin dense et soyeux, à la sucrosité intense divinement contrebalancée par des notes florales.

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ASPECT VISUEL

Jaune or aux reflets ambrés.

AU NEZ

Le raisin sec sultanine accueille avec élégance un nez très fruité. Le nez s’ouvre ensuite sur des arômes de gelée de coing, citron confit et orangette. La fleur d’oranger et les notes d’amande fraîche nous invitent à la dégustation.

EN BOUCHE

Une attaque dense et riche, la sucrosité fondante et soyeuse s’enrichit de belles notes de gelée de coing, de poire cuite et d’agrumes confits. Le miel de fleurs et la fleur de romarin apportent de la finesse et de la fraîcheur en fin de bouche et sur toute sa longueur.

ACCORDS METS-VINS

Gravlax en vinaigrette de miel et sésame et salade d’agrumes. Vacherin Mont d’Or et potimarron rôti au miel. Tarte Tatin ou crumble de pommes, poires et coing.