Parelhoen borst gevuld met foie gras
Een heerlijke kipgerecht in stijl voor een geslaagde vakantie maaltijd.
Kotelet van de zalm met crème van peterselie
In al zijn eenvoud, deze zalm zal dan een verschil maken!
aardappel pasteitjes gratin Munster
Een galette geserveerd met een goede groene salade die traditioneel als gerecht dient. Maar in miniatuurformaat vormen ze een typisch en leuk aperitief om met de vingers van te genieten!
Kapelaan Koolfilets, Sint-jakobsschelpen - Vanillesaus
Een recept voor Elzasser vis aalmoes dat al uw gasten zal verbazen. Een echte traktatie voor de smaakpapillen ...
Kalfsnieren, Pinot Noir-saus, brandnetelpuree
Zeer rijke en delicate smaken, dit gerecht zal fijnproevers bekoren.
Zalmtartaar, Thaise manier Kruiderij Pesto & Groententartaar!
Een recept dat u niet mag missen: eenvoudig, fris en delicaat ... Een genot!