Der Mandelbaum
15,20€ TTC
Trockener Weißwein in Fässern, aus Mächtig -Rippe.
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OPTIK
Gelb mit goldenen Reflexen.
DIE NASE
Mit einer schönen Intensität, auf holzigen, gegrillten, gerösteten Noten, erinnert diese reiche Nase an Aromen von Vanille und weißen Früchten. Es öffnet sich dann mit Kindheitserinnerungen, Aromen von sehr reifen Mirabellen und kleinen Butterkeksen mit gesalzener Butter.
MOUTH
Der Angriff, weich und frisch, ist gut strukturiert. Eine sehr gut eingebundene Holzigkeit und feine Bitterkeit bringen Raffinesse und Eleganz. Der Abgang wird von Noten frischer Mandel, Aprikose, Pfirsich und weißer Feige begleitet. Dieser reichhaltige und reichhaltige Wein hat eine sehr feine gastronomische Dimension.
FOOD-Weinabkommen
Dieser Wein passt zu einer Poke Bowl, Hühnchen oder fettem Fisch in Soße, Totentrompeten oder Morcheln. Passt auch hervorragend zu Hartkäse oder einer Mirabellen-Tarte.
