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OPTIK
Hellgelb.
DIE NASE
Frische Birnennase und gute Reife erinnern an Frühlingsblumen wie Maiglöckchen. Einige exotische Noten von Ananas- und Ahornsirupgewürzen.
MOUTH
Gut präsente aromatische Struktur, die an Birne und Ananas erinnert, die bereits in der Nase vorhanden sind, sowie Holunderblüten. Eine spritzige Note verleiht ihm eine gute Länge im Mund und einen frischen Abgang.
FOOD-Weinabkommen
Auxerrois passen gut zu Ihren cremigen Jakobsmuscheln, einem Zitrussalat, einem Cordon Bleu oder weißem Fleisch in Sauce.