L’Auxerrois 2018
6,70€ TTC
Bouquet printanier et fruits exotique mènent la danse, offrant à cet Auxerrois une belle finale mêlant vivacité et douceur.
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ASPECT VISUEL
Jaune Clair
AU NEZ
Nez frais de poire fraîche et bonne maturité rappelant les fleurs de printemps tel que le muguet ; notes exotiques d’ananas et épicé du sirop d’érable.
EN BOUCHE
Structure aromatique bien présente rappelant la poire, l’ananas déjà présent au nez et la fleur de sureau. Belle acidité lui conférant une bonne longueur en bouche et une finale fraîche.
ACCORDS METS-VINS
Noix de St Jacques à la crème ; salades à l’assaisonnement à base d’agrumes ; Cordons bleu ; ou viande blanche en sauce à la crème.
