Anleitungen
- Schneiden Sie eine Auswahl an Gemüse Ihrer Wahl in feine Scheiben (z. B. Karotten, Fenchel, Paprika, Brokkoli, Lauch, rote Zwiebeln).
- Im Wok Olivenöl erhitzen, das Gemüse kurz anbraten und eine kleine Handvoll fein gehackten frischen Ingwer hinzufügen. Leicht mit Salz würzen und dann mit einem Löffel Honig und Sojasauce ablöschen.
- Sobald das Gemüse durchgefallen, aber noch knusprig ist, auf einem Teller anrichten.
- Faire rôtir les filets de dorade sur la peau dans une poêle antiadhésive. Lorsque la peau est croustillante retourner les filets dans la poêle 15 secondes puis les dresser dans l'assiette à côté ou sur les légumes. Décorer avec des herbes et servir
- Passende Speisen und Weine: Wir empfehlen Ihnen unsere Grauburgunder-Lage Stierkopf
