Crémant Blanc de Noirs Brut
9,50€ TTC
Un Crémant à base de Pinot Noir, raisin noir, vinifié en blanc.
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ASPECT VISUEL
Vin d’un jaune pâle nuancé de rose. La bulle est fine et élégante.
AU NEZ
Le nez développe des notes délicates de fruits exotiques tels que la goyave et la grenade. La continuité est marquée par les fleurs de cerisier.
EN BOUCHE
Une attaque tout en amplitude et délicatesse. La bulle enveloppe toute la bouche avec finesse sur des notes de Reine-Claude et de fleur de lotus. Un élevage de 18 mois sur ses lies confère à ce Crémant une belle texture tout en sublimant les nobles et fins amers. Une finale minérale et saline persiste sur la longueur.
ACCORDS METS-VINS
Ce Crémant Blanc de Noirs sera le compagnon idéal lors d'un apéritif dinatoire. Il se mariera très bien avec vos poissons cuits à la plancha ou un tartare de thon aux baies roses. Il pourra également accompagner des fromages à pâte pressée tels que la Tomme d’Auvergne ou la Tomme de Savoie.
