Dit vind je misschien ook leuk…
ZICHT
Intense gouden kleur.
NEUS
Complexe aroma's van mirabellenjam, peer, gestoofd fruit en honing versterkt met lichte tonen van kreupelhout en houtachtige rook. Een prachtig geconcentreerd aromatisch boeket dat een beeld geeft van zonovergoten druiven.
MOND
Rijke en soepele wijn met een mooie frisheid die hem lengte en structuur geeft in de mond. De complexiteit van de aroma's van overrijp en gekonfijt fruit in de neus is nog steeds erg aanwezig in de mond. Een paar rokerige tonen geven deze wijn rijkdom en intensiteit met behoud van een lichte zoetheid.
Eten en drinken
Deze unieke wijn gaat goed samen met toast van ganzenlever of gebakken foie gras, een appelcrumble ... evenals kazen zoals Gorgonzola, Bleu d'Auvergne of Mont d'Or.