Mooi 2023
10,80€ BTWi
Le Gentil is een appellatie die specifiek is voor de Elzas en die de productie van hoogwaardige gemengde wijnen mogelijk maakt door een wijn te reguleren waarin ten minste 50% van de blend is samengesteld uit nobele Elzasser variëteiten (Gewurztraminer, Riesling, Muscat, Pinot Gris), de rest aangevuld met andere druivensoorten. Bij Domaine Pierre et Frédéric BECHT hebben we ervoor gekozen om deze blend te maken met 100% nobele druivensoorten uit de plaats Stierkopf. Het resultaat is een uitzonderlijke melange van een verbazingwekkende plek die u zal overtuigen met zijn rijke aromatische boeket en zijn tonen van exotisch fruit.
Dit vind je misschien ook leuk…
ZICHT
Lichtgele wijn met zeer uitgesproken gouden reflecties.
NEUS
Een melange met een nobele, rijke en fruitige neus. De Gewurztraminer komt tot uiting en geeft zijn aroma's vrij van roos, kruiden, lychee en vijg. Subtiele notities Muscats brengen frisheid in deze mooie neus, met tonen van verse druiven en weidebloemen. De Riesling is discreter met aroma's van overrijp geel fruit en mirabellen.
MOND
En bouche, un bouquet très aromatique de fruits exotiques, de fruit de la passion, de mangue et d’amande grillée surprend et charme le dégustateur. Le Muscat se révèle un peu plus en bouche qu’au premier nez apportant ainsi rondeur et finesse. Des notes citronnées apportées par le Riesling soutiennent la richesse de la bouche et lui confèrent ainsi longueur et structure, laissant, malgré la légère sucrosité du vin, une fin de bouche fine et fraîche aux notes d’agrumes.
Eten en drinken
Deze wijn, rijk en expressief, zal velen blij kunnen maken door hem gewoon als aperitief te proeven! Het is ook perfect als begeleider van rijke gerechten zoals een zalmtaart of foie gras en zijn aardbeien-rabarberchutney.
