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OPTIK
Wein aus einem intensiven Gelb mit leichten goldenen Reflexen.
DIE NASE
Wunderschön reiche Nase, mit zarten Aromen von Rose und Baumwollblume, verschönert mit würzigen Noten von weißem Pfeffer und rotem Basilikum mit fast vanilligen Tendenzen.
MOUTH
Schöne Konzentration von Gewürzen, Aromen von Veilchen, Orangenschalen und Lakritze. Ein schöner langer Abgang, dass Ende eher leichte in Kraft trotz der Süße des Weins.
FOOD-Weinabkommen
Dieser Wein mit Charakter und Komplexität passt gut zu einem körperreichen regionalen Käse wie Münster oder zu einer würzigen Vorspeise, einer lackierten Entenbrust mit Honig-Minz-Sauce.