Rouge sombre et intense de couleur grenat éclatant.

Puissant et expressif aux arômes boisés de chêne frais, de cerise noire, de mûre et de cassis confit. Ce nez de grande concentration exprime les fruits rouges sur-mûris par excellence et lui apportent une belle profondeur et une grande intensité qui peut inviter les plus poètes d’entre nous à une promenade dans les sous-bois estivaux.

La bouche très riche ne déçoit pas l’attente que l’on peut avoir de ce vin en le humant. Une attaque structurée, un profil boisé bien équilibré et fondu s'alliant parfaitement à un fruité intense vous impressionneront. Cette bouche sera bien sûr accompagnée d’une multitude de saveurs de fruits rouges, de mûre confite et de notes boisées bien équilibrées qui donnent au vin matière et longueur !

Faites-vous plaisir avec ce vin en accompagnant un gigot d’agneau au romarin, un filet de veau grillé aux framboises, un canard aux cèpes, un colvert rôti ou encore une paupiette de veau à la bourguignonne.