Couleur claire et jaune pâle.

Les arômes de la Cuvée Barbara sont bien représentatifs du cépage Gewurztraminer tout en présentant une belle concentration aromatique qui rappelle le soleil. On y retrouve des notes de raisins secs et de figues sèches.

Début de bouche très délicat qui s’ouvre sur un bouquet très riche d’arômes floraux, de fruits secs et de miel. Une structure délicate et qui interpelle de par sa tenue apportant longueur, complexité et richesse à ce vin !

Ce vin pourra merveilleusement accompagner vos plus grands plats par sa richesse et son équilibre très travaillé ! Du foie gras, une verrine de fruits exotiques ou encore un fondant à l’ananas confit seront de très bons accords.