Jaune pâle, légèrement saumoné.

Nez typé du cépage. Notes florales de muscaris, de violettes et de guimauve. Légère pointe fumée.

Attaque jeune et dynamique. On y retrouve les notes florales ressenties au nez. Il se finit sur un palais plutôt sec et laisse une belle impression de structure solide.

Il accompagnera parfaitement des plats traditionnels ou des viandes typées, un cassoulet, une quiche ou encore un jambon en croûte.