Jaune croquant aux reflets nuancés.

Nez exprimant une très belle intensité de grains de muscat très mûrs voire confits. De sublimes notes exotiques, telles que l'ananas Victoria, la passiflore et la bergamote, enrichissent encore davantage cet aspect croquant. Le nez s’intensifie, sublimé par le miel et les herbes fraiches de garrigue.

Attaque fraiche et suave, la sucrosité riche et soyeuse s’ouvre sur de sublimes notes de miel de garrigue, de thym et de sarriette. La poire, l’abricot et la fleur de jasmin apportent une grande finesse et une élégante richesse sur toute la longueur.

Ce Muscat Sélection de Grains Nobles s'alliera parfaitement à un foie gras aux abricots secs compotés, une terrine de lapin au thym ou encore une souris d’agneau laquée au miel de châtaignier.