Kartoffel-Pastetchen-Gratin Munster
Einfach und effektiv, dieser Kuchen mit einem grünen Salat traditionell Office-Gericht serviert. Aber als Thumbnails, sie sind ein typisches Getränk und Spaß, mit den Fingern zu genießen!
| Portionen | Vorbereitung |
| 2Personen | 20Minuten |
| Kochzeit |
| 20Minuten |
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Zutaten
- 3-4 Kartoffel
- 1EL Mehl
- 2 Eier
- wenig Scheiben Speck
- 1 Zwiebel in dünne Streifen geschnitten
- 1 munster
- 1 grüner Salat
- verschiedene Gemüse
- 2 große Blätter von Radicchio
- Salz und Pfeffer
- 1kneifen Muskatnuss
- 1 gousse d’ail
- Petersilie
Anleitungen
- Kartoffeln schälen, waschen und reiben.
- Abgießen und Mehl, Eier, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Knoblauch und Petersilie hinzufügen. Alles vermischen.
- Faire chauffer une poêle avec un fond d’huile.
- Nehmen Sie kleine Häufchen und legen Sie sie in die Pfanne.
- Von jeder Seite anbraten und dann auf saugfähigem Papier abtropfen lassen.
- Legen Sie sie auf eine Auflaufform und bedecken Sie sie mit Speckscheiben, Zwiebeln und Münsterkäse.
- Bei 180°C backen, damit alles braun wird.
- Faire une salade verte et quelques crudités. Les disposer au centre de l’assiette pour y déposer les galettes.
- Viel Spaß beim Probieren!
Rezept Hinweise
Rezept aus l'Auberge «Hazemann» Belmont!
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